新疆大盘鸡
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步骤1/10
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鸡肉切块
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步骤2/10
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干辣椒泡水
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步骤3/10
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洋葱切条,大蒜切块
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步骤4/10
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大蒜去皮
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步骤5/10
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鸡肉飞水,锅中放入油,花椒,草果,八角,陈皮,生姜爆香,加入鸡肉炒至鸡肉表面微微发黄
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步骤6/10
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加入红烧酱油,翻炒上色
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步骤7/10
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加入干辣椒
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步骤8/10
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放一整瓶啤酒,小火炖20分钟,加盖子
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步骤9/10
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放入土豆,大蒜,洋葱,青椒,大葱和适当的盐炖至土豆绵软~
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最后一步
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好嘞~出锅,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
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