蛤蜊剁椒蒸蛋
想要试试海鲜加鸡蛋哟
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步骤1/5
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先将买回来的蛤蜊倒入盐水中,浸泡10分钟,让它吐泥~
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步骤2/5
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两个鸡蛋,打散,加入少许盐,在加入等量的凉开水,这时,蛤蜊可以开始煮了,要把蛤蜊都煮开噢。
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步骤3/5
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开了的蛤蜊放在盘上,倒入准备好的蛋液。
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步骤4/5
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盖上保鲜膜,再挫几个透气的小孔就可以放进锅里蒸了~
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最后一步
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整完加入剁椒和葱花,上菜啦~
记得一定不能把鸡蛋蒸太老,不然不滑咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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