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【牛油果烤蛋】——姑娘们的美好早餐的做法

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【牛油果烤蛋】——姑娘们的美好早餐

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牛油果又名“鳄梨”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，果肉柔软，似乳酪。虽然营养价值很高，但是直接吃很多人接受不了。不过经过黑胡椒和盐的调味，这么烤着吃，味道就好多了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

海盐少许

、

黑胡椒粉少许

、

欧芹少许

、

鹌鹑蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开，用手把牛油果轻轻地拧开，去掉果核。
步骤2/4 点击查看大图
中间分别打入一颗鹌鹑蛋。
步骤3/4 点击查看大图
撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有的话，直接撒点椒盐也成）和欧芹碎。
最后一步点击查看大图
烤箱预热好后，220度烤12~15分钟左右，取出即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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