红烧鲫鱼
试过你就知道了
-
步骤1/7
点击查看大图
把鲫鱼洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
把姜切丝，蒜切末，小辣椒切碎
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放油，放少许盐，防止溅油
-
步骤4/7
点击查看大图
油热后把鱼放进去煎至两面金黄，然后放少许盐和料酒
-
步骤5/7
点击查看大图
待料酒煮尽，放入清水，清水要没到鱼肚这个位置，然后把姜蒜辣椒放进去，汤汁沸腾泛白时把鱼翻身，放盐，继续煮
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁煮的差不多的时候放入生抽，再过5分钟，放入鸡精，葱
-
最后一步
点击查看大图
然后就可以出锅啦！
一定要等料酒完全煮尽后再放入清水，不然会有料酒的味道在里面，鱼一定要煎至两面金黄，那样鱼会有种焦香味儿，超美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
红烧鲫鱼的其他做法
红烧鲫鱼的相关分类
红烧鲫鱼的相关推荐
-
红烧明虾
116015人看过 -
#巨下饭的家常菜#清炒番薯杆
116162人看过 -
酸汤肥牛卷
102338人看过 -
红烧鲫鱼
390226人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#清炒番薯叶
137588人看过 -
粉丝蒸鲍鱼
232391人看过 -
简单凉拌面只要五分钟，美食的快乐你值得～
1259621人看过 -
#解腻开胃就吃它#清炒番薯叶｜颜色翠绿鲜嫩，吃起来超级香的
129905人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#炒牛肉
278959人看过 -
春季必备:白菜豆腐浓汤
806562人看过 -
酸汤肥牛卷
688738人看过 -
酸汤肥羊
14436人看过
