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直通粉意式煮的做法

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直通粉意式煮

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10~30分钟 | 切墩(初级)

直通粉 120g

、

芦笋 1根

、

红，黄灯笼椒各1/4

、

肉豆蔻 1/3勺

、

奶酪粉 1大勺

、

白葡萄酒 1勺

、

盐按口味加减

、

黄油 10g

、

牛奶半杯

、

奶油 3/4杯

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取120克，水煮开后放点盐加入直通粉，煮沸时间比规定少1分钟（比如是11分钟的，就减去1分钟）
步骤2/6 点击查看大图
花菜切成小块，烫熟捞出
步骤3/6 点击查看大图
1/4红黃灯笼椒切丝，芦笋切小滚条，烫熟捞出水冷却待用
步骤4/6 点击查看大图
奶油（液体）
步骤5/6 点击查看大图
肉豆蒄，奶酪粉
最后一步点击查看大图
黄油10克放入小锅中溶化，把花莱放入翻一下，洒上白葡萄酒，盖上盖1分钟，随后放入通心粉，加入奶油，牛奶，肉豆蒄，奶酪粉，搅拌下盖盖2分钟，加入适量盐，装盆，淋上奶汁即可食用。奶酪粉可以根据喜好加减，为了拍照，没多淋上厚厚的奶汁^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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