冻豆腐
每到冬天的时候都会买一些豆腐切成小块儿放在院子里自然冷冻，并且风干，做好后很Q很有嚼劲儿，做大锅菜，炖肉煮汤很好吃！很多年的老味道了！
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜豆腐切成两厘米的方块
-
步骤2/5
点击查看大图
均匀码在篦子上在放在露天环境下自然冷冻
-
步骤3/5
点击查看大图
可以罩一个防尘罩子，防止豆腐沾染穿尘土
-
步骤4/5
点击查看大图
表面水分结冰以后过两天会自然解冻
-
最后一步
点击查看大图
等到彻底风干后颜色会变深发黄，这个时候就大功告成了，自然环境冻得豆腐比冰箱冻的豆腐更筋道，更有嚼劲，口感更好，这才是真正的冻豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
冻豆腐的其他做法
-
白菜炖冻豆腐#我要上首页挑战家常菜#
-
#流感季饮食攻略#清炖冻豆腐，简单又好吃！
-
#一勺葱伴侣，成就招牌美味#酸菜炖冻豆腐
-
白菜炖冻豆腐#做道懒人菜，轻松享假期#
-
#一道菜表白豆果美食#鲳鱼烧冻豆腐
-
红烧冻豆腐#夏日时光#
冻豆腐的相关分类
冻豆腐的相关推荐
-
芋头小甜饼
917383人看过 -
黑芝麻花生糯米糍
61380人看过 -
无面粉0糖油早餐☘可可酸奶蛋糕
102081人看过 -
空气炸锅苹果派
103687人看过 -
冻豆腐
30454人看过 -
留住桑椹的美味！
73329人看过 -
#加油 阿根廷#烤面筋
62958人看过 -
南宁网红糯米绿豆腊肠饭
11262人看过 -
【豆乳咖啡】
30832人看过 -
无需泡绿豆的绿豆糕
9612人看过 -
浓郁美味而不胖的火锅汤底
357098人看过 -
纯素饺子（无蛋无五辛）
24017人看过
