元宵汤圆
这是专门为元宵节准备的汤圆,吃了也就代表着团团圆圆啦 ,只是那天忙着做,现在才与大伙分享
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步骤1/7
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芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄,烤好的芝麻与白糖混合均匀(备用)
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步骤2/7
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糯米粉加入温开水和成团,以软硬适中,不粘手为好
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步骤3/7
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将和好的面团分割每个15克的小面团,将小面团放在掌心柔成圆球状,用拇指在球顶压一小窝,放入馅料
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步骤4/7
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用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心轻轻搓圆即可
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步骤5/7
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清水大火烧至沸腾,把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用
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步骤6/7
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这是煮好的,看着特别大个
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最后一步
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想要更多风味,可以将熟汤圆滚芝麻,又是另一番风味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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