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黑豆黑芝麻乌鸡汤的做法

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黑豆黑芝麻乌鸡汤

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不知道为什么老是大把大把的脱头发，不知道其他女孩子有没有这样的困扰，一洗头头发就掉一地，看着都心痛，有人说是肾虚，所以我做这个汤。

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1小时以上 | 配菜(中级)

乌鸡

、

姜

、

黑豆

、

黑芝麻

、

白胡椒

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买的有机黑芝麻，杂质少一些。
步骤2/3 点击查看大图
当然黑豆也是有机的，冬天要提前一天或半天温水泡，这样才能泡开。
最后一步点击查看大图
中间的步骤我忘记拍照了，乌鸡一定用水绰一下，放一些料酒，自我感觉乌鸡比较于土鸡腥味会重一些，所以汤里加了些白胡椒，姜和大葱，大火开后文火两小时，汤基本就好了，乌鸡没有其他鸡那么香，不过对补肾是很好的，尤其女孩子吃了乌鸡很好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-07

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