椰汁马蹄糕
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步骤1/8
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准备以上材料～
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步骤2/8
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把500ml水倒入锅中加入黄糖，将黄糖煮融，放凉～
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步骤3/8
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将马蹄粉倒入放凉的暖糖水中搅拌均匀。
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步骤4/8
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取2分之1马蹄水倒入椰浆内搅拌均匀。
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步骤5/8
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将锅内水烧开，盘内刷一层油，舀入适量马蹄水先蒸第一层，第二层蒸椰汁马蹄水，大概一层蒸5分钟后再蒸下一层(一定要蒸熟才能蒸下一层)，依此类推，最后一层蒸马蹄水。
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步骤6/8
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将蒸熟的椰汁马蹄糕取出放凉～
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步骤7/8
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放凉后切件上碟，在刀锋上抹一抹生油会很好切。
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最后一步
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完成～软软糯糯，棒棒的！
如果想更香甜，可以在椰浆中加少量炼乳搅拌会更棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
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