东北版鱼香肉丝
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食材清单
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里脊肉,胡萝卜,尖椒,木耳,青豆
里脊肉半斤,尖椒,胡萝卜,木耳,青豆适量
、
盐,糖,9度米醋,花椒粉,生抽,老抽,鸡精,淀粉,蒜
生抽,老抽各一勺,淀粉一小勺,其余适量
烹饪步骤
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步骤1/1
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1.肉切丝泡去血沫后挤干,加入少许淀粉,料酒,盐抓匀,腌制二十分钟 2.把调料放到碗里调成汁 3.锅中加油将肉丝滑炒 4.加入青豆,木耳,胡萝卜与肉一起炒几分钟断生,再把青椒丝放入,倒入调好的汁至粘稠即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
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