东北版鱼香肉丝
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食材清单
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里脊肉，胡萝卜，尖椒，木耳，青豆
里脊肉半斤，尖椒，胡萝卜，木耳，青豆适量
、
盐，糖，9度米醋，花椒粉，生抽，老抽，鸡精，淀粉，蒜
生抽，老抽各一勺，淀粉一小勺，其余适量
烹饪步骤
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步骤1/1
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1.肉切丝泡去血沫后挤干，加入少许淀粉，料酒，盐抓匀，腌制二十分钟 2.把调料放到碗里调成汁 3.锅中加油将肉丝滑炒 4.加入青豆，木耳，胡萝卜与肉一起炒几分钟断生，再把青椒丝放入，倒入调好的汁至粘稠即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
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