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玫瑰腐乳排骨的做法

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玫瑰腐乳排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨适量

、

葱

、

大蒜

、

生姜

、

玫瑰腐乳

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
排骨洗净，放水里煮过，捞出洗净。炒锅加热，加入适量油，把洗净的排骨控干，煎至两面金黄，捞出待用。
最后一步点击查看大图
锅里留底油，大蒜生姜爆香，加入腐乳汁和腐乳、生抽、料酒、冰糖，滚开后，加适量水（可以没过排骨），烧开后入排骨，翻炒一下，加盖，大火烧开，小火焖至水干，翻炒一下，加味精，撒上葱花，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-06

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