五福临门坚果饼干
五福临门坚果饼干,是新春在家的特制待客的小饼干,简单容易操作,小饼酥脆,失败率极低;根据自己的喜好配上坚果小食,满口的美味又相当贴合节日的气氛。用的是COUSS最新款电子上下火独立控温烤箱E3 CO-3703,一键曲奇功能,相当方便,烤出来上色也相当均匀。
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步骤1/13
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将软化的黄油用电动打蛋器稍打发,加入糖粉继续打发。
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步骤2/13
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加入淡奶油继续打发。
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步骤3/13
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筛入低筋面粉。
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步骤4/13
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用橡皮刮刀拌成团
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步骤5/13
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把面团放进保鲜袋内,用擀面杖擀成0.3厘米的厚度,放进冰箱冷藏30分钟。
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步骤6/13
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将冷藏好的面团用圆形的饼干模具压出形状。
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步骤7/13
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将面团排放在烤盘上。
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步骤8/13
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预热烤箱,选择'曲奇'模式,180度20分钟,预热好后将面团放进烤箱内烘烤。
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步骤9/13
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将烤好的饼干放凉。
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步骤10/13
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准备好装饰的材料。
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步骤11/13
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将黑巧克力隔水融化后装进裱花袋里。
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步骤12/13
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在饼干表面挤上适量的巧克力。
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最后一步
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在巧克力没凝固前,在上面放上装饰的坚果装饰即可。
1、坚果如果是生的,最好用烤箱150度烤10分钟左右再使用。
2、可以选择自已喜欢的坚果来进行装饰。
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发布于 2015-03-06
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