手残版,,,猫耳朵
最近突然想吃猫耳朵,就学着豆果上的菜谱做了起来~
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步骤1/6
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红糖放在一个碗里,加温水冲开,约30ml,再加入一个鸡蛋搅匀~牛奶倒入另一个碗,加一个鸡蛋搅匀~
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步骤2/6
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把一半面粉和红糖水和成面团,另一半面粉和牛奶和成面团。
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步骤3/6
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拿面团碾成扁平状,一块白一块红的
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步骤4/6
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把红糖面团和牛奶面团叠在一起并卷起来 ,然后放在冰箱冷冻约15分钟 ,拿出来切薄片, 我切的不够好 ,所以炸出来的样子不是圆的~
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步骤5/6
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在油里炸至微黄~(过程中可加盐和胡椒粉或辣椒粉)
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最后一步
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有点炸过头了 不过味道还行~
我切的不好,自己和家人吃吃不那么讲究啦~嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
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