爆炒洋葱里脊
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烹饪步骤
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步骤1/4
里脊洗干净,剔除白色的筋膜,切成薄片,洋葱洗干净切成片。干辣椒切成小段。
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步骤2/4
里脊用料酒腌制10分钟。用淀粉给里脊上浆,抓匀,再放入食用油抓匀,备用。
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步骤3/4
锅中加底油,油热放里脊煸炒,炒至断生捞出。
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最后一步
锅中再放油,油热放干辣椒,煸炒出香味,放洋葱,炒至断生放入里脊,加生抽,一点点酱油,盐,味精,糖调味,翻炒均匀,关火出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
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