梭子蟹粥
这个季节的梭子蟹,肉很紧实,价格又便宜,13元1斤的价格真的很亲民!用它来做海鲜粥,真的不错!
-
步骤1/10
点击查看大图
大米洗干净,放入砂锅里
-
步骤2/10
点击查看大图
加适量的高汤
-
步骤3/10
点击查看大图
开始煮粥,汤水多加点,香菇切片也放入一起煮
-
步骤4/10
点击查看大图
清洗、处理梭子蟹
-
步骤5/10
点击查看大图
去除腮这类不能吃的东西,把肉切小
-
步骤6/10
点击查看大图
起油锅,爆香蒜末、姜末,放入切小的蟹加点料酒翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
把炒过的蟹放入熬好的粥里
-
步骤8/10
点击查看大图
放少量盐
-
步骤9/10
点击查看大图
放胡椒粉
-
最后一步
点击查看大图
撒姜丝、葱花,最后淋上香油即可
一般做蟹粥直接把蟹放到粥里,我是觉得用蒜蓉炒一下,这样更香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
梭子蟹粥的其他做法
梭子蟹粥的相关分类
梭子蟹粥的相关推荐
-
茄汁大虾
31338124人看过 -
梭子蟹炒年糕
1578393人看过 -
红烧羊肉
87846人看过 -
椒盐濑尿虾
116978人看过 -
小银鱼干煎蛋
80312人看过 -
【碎肉抓饭】新疆人怎么能少了羊肉
49510人看过 -
金秋美味-特别好吃的清蒸河蟹佐香油姜汁
442081人看过 -
香辣梭子蟹
16830人看过 -
清蒸螃蟹
327235人看过 -
香煎秋刀鱼
5931人看过 -
蒸大头梅童鱼干
29426人看过 -
菌菇照烧三文鱼
547023人看过