紫薯熊爪萌萌哒小汤圆
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步骤1/8
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将一小块紫薯去皮，切小块，加一点水，用料理机达成浆汁，然后用纱布过滤到碗里～
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步骤2/8
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酌情添加玉米粉，直至不粘手为止～
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步骤3/8
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用另一个碗盛适量糯米粉，加入凉水，也和至不粘手为止
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步骤4/8
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将白色糯米粉揉成最大团，然后取紫色糯米粉分别揉成如图的中号小号特小号，并逐一叠加摁压～
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步骤5/8
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我做的丑丑哒
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步骤6/8
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然后下锅煮～待到熊爪都浮起来就可以出锅了～
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步骤7/8
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制作的过程中边角有一点开裂不要紧，因为糯米的粘性和受热膨胀之后，裂缝会消失不见噢～
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最后一步
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啦啦啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
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