虾仁煎
夜市小吃DIY~这位是蚵仔煎哒兄弟虾仁煎~
-
步骤1/9
点击查看大图
两种淀粉、盐、胡椒粉混合加水,搅拌均匀,备好葱花,青菜切碎
-
步骤2/9
点击查看大图
不沾锅烧热,放入虾仁焙至半熟
-
步骤3/9
点击查看大图
加入1/3淀粉浆,待其稍稍凝结
-
步骤4/9
点击查看大图
打入1颗蛋,划散蛋液
-
步骤5/9
点击查看大图
撒入葱花、青菜碎,再加入1/3淀粉浆
-
步骤6/9
点击查看大图
待粉浆边缘凝结,再打入一颗蛋,划散蛋液
-
步骤7/9
点击查看大图
加入最后1/3淀粉浆,转动锅子让液体游走均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
煎至底面不沾,对折煎一会儿,再对折,继续煎至表面焦黄且微微发脆
-
最后一步
点击查看大图
盛出,淋上甜辣酱即可,开动吧!
方子是1-2人份~
自己做喜欢虾仁就多放点喽~搭配的酱料也随意~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
虾仁煎的相关分类
虾仁煎的相关推荐
-
凉拌虾仁
573125人看过 -
空气炸锅烤苹果片
774839人看过 -
酸汤羊肉卷
294765人看过 -
葱油烧鸡
81270人看过 -
米汤泡蛋
44305人看过 -
炖烧鸡
55338人看过 -
青菜火腿豆腐羹
14579460人看过 -
豆豉炒鸡腿
10792人看过 -
在家自制牛肉丸,真材实料吃的放心!
185701人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28791469人看过 -
红薯片
3909人看过 -
年菜:八喜素菜
30242人看过