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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一条

、

葱、姜、蒜、大料适量

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鲈鱼除去内脏、鱼鳞和鱼鳃，再把鲈鱼从中间切开，鱼背上切开缝
步骤2/4 点击查看大图
把葱和姜切成丝，蒜切开，和大料一起放去盘中，再将鲈鱼放上面
步骤3/4 点击查看大图
把葱和姜切成丝，蒜切开，和大料一起放去盘中，再将鲈鱼放上面，在鱼面上撒些盐，放入锅中蒸至10~15分钟
最后一步点击查看大图
蒸好后往上面倒些蒸鱼豉油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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