蚝油杏鲍菇胡萝卜
今天炒了胡萝卜,给上学看书,回家抱着Paid 的儿子补补眼睛吧!
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步骤1/9
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杏鲍菇洗净,胡萝卜削皮。
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步骤2/9
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杏鲍菇,胡萝卜切丝,备用。
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步骤3/9
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香葱切粒,备用。
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步骤4/9
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调碗汁:蚝油4勺,白糖0.5勺,米醋1勺,生粉0.5勺,水50ml,调匀,备用。
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步骤5/9
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锅烧水,水开,倒入杏鲍菇。
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步骤6/9
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水再次烧开时,将杏鲍菇捞出,过凉水,控水备用。
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步骤7/9
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炒锅热后,放油,倒入胡萝卜丝,胡萝卜丝煸软后倒入焯水后的杏鲍菇,翻炒均匀。
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步骤8/9
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倒入碗汁,放入香葱,翻炒均匀。
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最后一步
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盛盘,OK!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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