牛肉炒蒜苗
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烹饪步骤
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步骤1/2
牛肉切片,牛肉一定要把它的筋切断,放入料酒,姜片,酱油,生粉,蛋清淹20分钟左右!
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最后一步
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蒜苗切断,热锅下油,倒入牛肉快速翻炒,倒入蒜苗,加入盐,味精就可以出锅了!牛肉不能炒久否则牛肉就老了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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