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海裙菜煮香菇（茎わかめと干し椎茸の佃煮)的做法

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海裙菜煮香菇（茎わかめと干し椎茸の佃煮)

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切墩(初级)

海裙菜

、

干香菇

、

清酒

、

味淋

、

糖

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香菇洗净，用水泡发。
步骤2/7 点击查看大图
海裙菜用清水冲洗干净。
步骤3/7 点击查看大图
锅里放水煮开。
步骤4/7 点击查看大图
放入海裙菜烫煮至变成绿色，捞出沥干水分。
步骤5/7 点击查看大图
将海裙菜的茎部挑出来，斜切成丝（这道菜里只用茎部，叶子部分另有他用）。
步骤6/7 点击查看大图
将泡发好的香茹切丝。泡发香菇的水留下备用。
最后一步点击查看大图
将香菇汁倒入锅中，加入水及所有调料，放入香菇及裙带菜。先用大火煮开，再用小火煮至汤汁粘稠即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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