巧克力豆曲奇
儿子要吃趣多多,个人不太喜欢黑乎乎的颜色,所以就做了这个原色的,第一次做成品还不错,香、酥,好吃!方子很好记3:2:1:1:1。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油室温软化加糖粉、香草粉(精)打至顺滑无颗粒。
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋液分三次加入打匀,每次都要充分打匀再加第二次。
-
步骤3/8
点击查看大图
打至表面顺滑无颗粒再筛入低筋面粉和泡打粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
改用橡皮刮刀拌匀,看不到白色粉就行。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入耐高温巧克力豆拌匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
用手分取15g左右一个面团,依次搓圆再按扁,排入铺好油纸的烤盘中。
-
步骤7/8
点击查看大图
就像这样,每个之间留点空隙,防止粘连。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱160度预热,放入烤箱中层约20分钟,温度看自己烤箱调节,注意观察,不要烤糊,表面金黄即可出炉。
1.巧克力豆要用专门烘焙用的,耐高温不会变形,带小尖尖的那种,网上有卖。2.如果想做可可味或其它味道,只要用等量粉替代低粉就好。3.很简单,新手无难度,自己做的健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
巧克力豆曲奇的相关分类
巧克力豆曲奇的相关推荐
-
豆豉千叶豆腐丝炒豆芽
219832人看过 -
私房小菜一碟【炝炒脆花菜】
485316人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#5分钟出锅,又香又嫩的茄汁抱蛋豆腐
184764人看过 -
芥末大虾-酒楼出品家里轻松做
66727人看过 -
干锅千页豆腐
1056568人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#自制蓝莓果酱
151678人看过 -
#换着花样吃早餐#韭菜盒子
767942人看过 -
金枪鱼饭团
2151513人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
196867人看过 -
巧克力豆司康
3549人看过 -
金枪鱼豆腐饭团
70259人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2847972人看过