蟹黄豆腐
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步骤1/7
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内脂豆腐脱模切成小块
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步骤2/7
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火腿切丁
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步骤3/7
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豆腐放入水中加入盐，小火煮10分钟
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步骤4/7
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炒锅放油，三成热放入咸蛋黄，压散
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步骤5/7
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小火，把咸蛋黄炒散
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步骤6/7
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加入豆腐。注意豆腐细碎，轻轻晃动锅即可。
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最后一步
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加入火腿，由于咸蛋黄有咸味，可以不加盐，如果汤汁较少不方便裹匀，可以加少许水，用小勺浇匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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