蟹黄豆腐
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步骤1/7
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内脂豆腐脱模切成小块
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步骤2/7
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火腿切丁
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步骤3/7
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豆腐放入水中加入盐,小火煮10分钟
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步骤4/7
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炒锅放油,三成热放入咸蛋黄,压散
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步骤5/7
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小火,把咸蛋黄炒散
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步骤6/7
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加入豆腐。注意豆腐细碎,轻轻晃动锅即可。
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最后一步
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加入火腿,由于咸蛋黄有咸味,可以不加盐,如果汤汁较少不方便裹匀,可以加少许水,用小勺浇匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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