新疆美食 面肺子
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煮好后的汤可以➕盐➕胡椒➕香菜➕小葱 调制放入切好的块 口味重一点的朋友也可以 放些醋和辣椒。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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将羊肺 放置盆中 洗干净 从气管里灌水 将肺中的血水洗净 泡制成乳白色
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步骤2/11
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将面粉加水加盐 和至均匀成面团 和面小技巧:三光,盆光 手光 面光 和面时水尽量不要加太多 不然回导致面团变稀 团不起来
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步骤3/11
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洗面:将和好的面团放入加水的盆中 揉搓成面筋
步骤4/11
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发布于 2015-03-05
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