胡萝卜炒肉丝
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小时候每当有亲朋好友半酒席的时候都有这道菜,一上来就夹完了,也一直非常喜欢吃,长大之后就再也很少吃饭这道菜,都在酒店办酒席在也很少出现过这道菜,虽然做的还不是那时候的味道但是也很好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把切好的猪肉丝和切好的蒜瓣片,姜丝,花椒,干红辣椒放在一个碗里,再把胡萝卜丝备在一个碗里。
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步骤2/4
锅放油,油热后,把第一个步骤里的所有材料放入锅中,放盐,醋,生抽,再把胡萝卜丝放入锅中一起翻炒。
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步骤3/4
.炒一会儿就差不多了,可以切些蒜叶翻炒,在放酱油,随便弄两下就能出锅了,嗯,真的挺香,也好吃。
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最后一步
比较下饭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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