面皮
不知道该说什么!但是又好像有好多想说的!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
和好面,醒半个小时。然后放入盆中开始洗面筋,用手不停地抓
-
步骤2/5
点击查看大图
洗面过程来回要5回最少,一定要洗感净
-
步骤3/5
点击查看大图
洗好的面粉水静止一夜,第二天把水到了,放入碱面和土豆粉搅拌均匀,一点一点的加水,勺子上挂的透明就可以
-
步骤4/5
点击查看大图
用大锅做好水,烧开。把面糊放入刷油的制作面皮模具里,放入锅中,转动模具使粉面水均匀,盖上锅盖蒸1分钟出锅放入凉水盆中,再把另一个模具中倒入粉水重复过程。把凉水盆的取下,继续反复
-
最后一步
点击查看大图
最后切成条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
面皮的相关分类
面皮的相关推荐
-
擀面皮
149843人看过 -
地三鲜
35003982人看过 -
面皮凉皮
38518人看过 -
汉中面皮
52357人看过 -
面皮
209416人看过 -
擀面皮
721514人看过 -
自制面皮
256689人看过 -
洗面皮
122198人看过 -
自制面皮(澄面)
677729人看过 -
武威面皮
108983人看过 -
自制面皮
640998人看过 -
#我的夏日味道vlog#烫面皮
142965人看过