水煮蚕蛹
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步骤1/5
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超市买的这份550g,我用滚水焯一下就捞出来了。这步为了吃的更放心。
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步骤2/5
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目测加入可以盖过蚕蛹的水,锅里加入,葱段可以不切开,姜片,八角。随意。
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步骤3/5
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水开后,倒入蚕蛹,料酒适量。盐,正常的一倍,蚕蛹咸点淡点都可以。
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步骤4/5
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大火煮大概四五分钟,蚕蛹上浮,就熟了,肉质比较细嫩。
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最后一步
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非常简单的煮熟啦,没有油,还保留的原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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