超级香酥的花生芝麻酥
又是君之的配方,烤好的饼干充满花生与芝麻的浓香…
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步骤1/6
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准备好所有的原料,花生烤熟打碎、黑芝麻打碎成粉状。
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步骤2/6
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黄油软化后加入糖粉、蛋黄,用打蛋器打发至体积蓬松。筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌圴匀成为面糊,加入打碎的花生、黑芝麻和椰蓉,用手揉匀成为饼干面团。
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步骤3/6
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将面团揉成小圆球,摆在烤盘上,用手压扁,每个小圆球刷一层蛋黄。
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步骤4/6
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预热烤箱175度,烤15-18分钟,烤到表面金黄色即可出炉。
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步骤5/6
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烤好后放到烤架晾凉,口感香酥…
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最后一步
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晾凉后的饼干放入烘焙西点袋,送给朋友和同事品尝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-04
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