德芙巧克力慕斯蛋糕杯
材料可以都做慕斯杯，我是做了一个8寸方形慕斯后，多出来的做慕斯杯。慕斯杯装饰可以加些巧克力碎末，也可以加奶油。
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步骤1/7
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准备好蛋糕胚
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步骤2/7
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吉利丁片泡冷水待用，巧克力加牛奶隔热水融化，再把吉利丁片倒了冷水放到巧克力糊里，搅拌均匀，冷却一会儿待用。淡奶油温性打发，再加巧克力糊，搅拌均匀。
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步骤3/7
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蛋糕胚一片放模具，用锡箔围好，这个是方形8寸慕斯圈。
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步骤4/7
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倒入慕斯糊。
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步骤5/7
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再加一片蛋糕继续倒入慕斯糊。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时。
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步骤6/7
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脱模装饰。
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最后一步
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8寸模具材料多出来后，放杯子，成慕斯杯，上面加了些德芙巧克力碎末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-04
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