水果淡奶油纸杯蛋糕
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步骤1/7
鸡蛋分离蛋清和蛋白,分装在无水无油的容器
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步骤2/7
把植物油、牛奶、面粉到入蛋黄中混合,搅拌均匀
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步骤3/7
蛋清加入滴入几滴柠檬汁,加30克糖,混合并打发,打发至能立起小角
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步骤4/7
把蛋黄和蛋白混合,搅拌。到入纸杯,烤箱小140度,后升至160度15分钟
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步骤5/7
淡奶油加入剩余白糖打发,奶油要打发到很硬,我打了大概10分钟左右,装入裱花袋
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步骤6/7
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把奶油按自己喜欢的挤在蛋糕上,放上水果装饰,一般由旁边向中间挤
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最后一步
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水果图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-04
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