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腊味煲仔饭～

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Cherry_好姑娘~

最爱煲仔饭香香脆脆的锅巴 和满满的古早味
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30~60分钟   |   配菜(中级)
大米 300g
、
腊肠 两小条
、
腊肉 一小块
、
荷兰豆 200g
、
鸡蛋 两颗
、
酱油 四茶匙
、
蚝油 两茶匙
、
料酒 半茶匙
、
白砂糖 一茶匙
、
小葱 半颗
、
麻油 两茶匙
烹饪步骤
小贴士

大米必须浸泡才能不夹生～切腊肠最好是冻一下就很好切了 斜切薄片比较好～吃时搅拌均匀即可～家里有小油菜豌豆苗什么的也可与荷兰豆搭配或替代～若担心绿菜变黄可先焯水～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

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