6寸蛋糕
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步骤1/12
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准备以上材料，放置无水器皿中，注意鸡蛋蛋清和蛋黄分离
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步骤2/12
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牛奶和玉米油放入搅拌均匀，再加蛋黄，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌。
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步骤3/12
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蛋清用电动搅拌器搅拌，先高档搅拌
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步骤4/12
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再换低档搅拌，加三分之一糖，分三次重复搅拌
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步骤5/12
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搅拌至硬性发泡，立起尖角不弯曲为止
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步骤6/12
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加入之前搅拌的蛋液中搅拌，注意上下搅拌，严禁打圈搅拌
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步骤7/12
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放入6寸容器，往桌上震动几下，最好无泡沫
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步骤8/12
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待蛋糕自然凉透，倒扣取出
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步骤9/12
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准备蛋糕食材，自由发挥啦
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步骤10/12
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涂奶油真不容易阿
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步骤11/12
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最爱奥利奥
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最后一步
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好吧，就是这么丑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-03
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