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红烧牛肉茄子的做法

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红烧牛肉茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子一根

、

牛肉一块

、

生抽适量

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

、

油适量

、

红酒黑椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.用之前腌牛扒的酱料来腌牛肉。加点玫瑰露、生抽。腌半小时以上
步骤2/5 点击查看大图
2.茄子削皮切块（我是故意不把茄子皮全部削完的）
步骤3/5 点击查看大图
3.热油锅，放蒜
步骤4/5
4.把茄子倒入锅内翻炒，随后倒入牛肉继续翻炒
最后一步点击查看大图
完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

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