菜椒大白菜
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大白菜它本身帶有點甜甜的,無論是煲湯或者炒菜都非常適合,無論是五花肉炒還是單炒也非常美味
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烹饪步骤
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步骤1/2
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準備好材料,菜椒切條,大白菜切絲蒜頭切塊,碗裡放點生粉加點醬油放一點花生油攪拌一下起鍋下油,油開下蒜頭再放菜椒,炒兩下下大白菜,炒兩下蓋上鍋蓋
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最后一步
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悶一會,開蓋,把之前準備好的生粉再攪拌一下均勻的撒滿大白菜,炒兩下就ok了,把炒好的大白菜倒在碟裡面可以開吃了
小贴士
炒什麼菜都一樣,一定要等油開了再放菜,這樣炒出來的菜才美味,要是炒的過程菜太乾了會炒焦,記得放點開水下去,放開水下去的菜炒出來才爽口,一個字:脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
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