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馄饨馄饨小馄饨的做法

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馄饨馄饨小馄饨

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉（买瘦一点的）

、

花椒

、

韭菜

、

鸡蛋 2个

、

姜

、

大葱

、

酱油

、

盐

、

蚝油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
馄饨皮我是直接在外面买的，（我懒。。）把韭菜摘去老页，洗好切成小粒，放入碗加少许橄榄油拌匀备用，接下来把五花肉反复剁成肉糜，加到刚刚的韭菜碎中，加入葱末姜末（切碎一点哦）花椒粉、盐、蚝油、酱油、鸡精。
最后一步点击查看大图
分两次加入炒碎的鸡蛋，搅打上劲。打好后就可以包啦！我包的方法就是对折再将两边的角捏起来，吃不完的可以放入冷冻柜保存～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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