凉拌鸡
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步骤1/7
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准备好鸡肉
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步骤2/7
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切成块
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步骤3/7
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锅中放水，放入鸡肉，适量白酒，生姜，花椒，开火煮
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步骤4/7
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大约10分钟后，用尖装物刺鸡肉放血，然后大火烧开后再煮15分钟
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步骤5/7
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取出鸡肉，用冰水泡冷
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步骤6/7
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切片，放入盐巴，鸡精，拌匀，放入香油，辣椒油，白糖，拌匀
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
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