潮汕萝卜丸(菜头丸)
潮汕人都爱吃
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步骤1/6
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把萝卜刨丝剁碎,拧干萝卜,拧干的水放在一边,再加入花生,盐,五香粉,红薯粉搅拌均匀,觉得很干的话把剩余的萝卜水倒一点进入,然后用手做出来一个一个大小一样的圆形,摆放在蒸锅中,然后大火烧开,上气后大火蒸30分钟即可
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步骤2/6
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蒸好后放凉后即可食用,可以炒煎
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步骤3/6
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萝卜丸做成的菜
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步骤4/6
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整个成品图
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步骤5/6
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再次制作,煎到两面金黄就行
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最后一步
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煎好的成品图
萝卜丸蒸好后需放凉后才能拿起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-02
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