土豆腊肉焖饭
学校放寒假了，中午也要回家给宝贝准备午饭，变着花样做各种焖饭，焖饭的好处是菜也有、饭也有，省时又省力，而且特香！
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步骤1/8
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准备土豆一个腊肉一小片。
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步骤2/8
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土豆去皮切成小块。
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步骤3/8
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腊肉也切成小丁。
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步骤4/8
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锅内放油，放入姜丝。
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步骤5/8
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放入腊肉丁翻炒一下后加料酒，接着加入土豆和胡椒粉、盐翻炒均匀。
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步骤6/8
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电饭煲里准备好适量的米，加入水，水要比平时煮饭加少一点，倒入炒过的土豆腊肉，拌匀，按下煮饭键就等吃啦。
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步骤7/8
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煮好后再焖5分钟，开锅拌匀。
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最后一步
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诱人的香味扑鼻而来......
胡椒粉和料酒是为了去腥提鲜，可以根据自己的喜好来加，煮饭的水量要比平时略少，盛起后撒上一点葱花点缀一下，香味更诱人了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
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