年后刮油利器-炒米【3月4号更新】
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年后刮油很必要，炒米就是家庭厨房版刮油美食噢！实验证明，圆糯米更棒！
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大米
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烹饪步骤
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步骤1/4
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昨晚淘洗好的大米放入铁锅，中小火慢炒，木铲不断翻炒
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步骤2/4
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约莫20分钟便会出现喜人金灿灿一片（免淘洗大米应该10分钟能出效果）
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步骤3/4
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按个人喜好出锅前加点胡椒粉之类，翻炒两下盛出
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最后一步
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炒米可以：1干吃、2泡茶、3煮粥效果都杠杠，炒米就像一个个竹炭，吸附能力强，最适合节后刮油！
小贴士
免淘洗大米可直接放锅里炒，一般大米建议淘洗后沥干约12小时再炒制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
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