【新手起步】洋葱炒蛋
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洋葱的甜味和鸡蛋的鲜香是对好组合:P
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
洋葱切片或切细长条，青葱切末待用
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步骤2/4
鸡蛋打入碗中，撒适量盐，搅拌均匀。
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步骤3/4
加油入锅，中火烧热。倒入洋葱翻炒，炒至有香味飘出时加入蛋液和葱花，可以把火稍微关小些。
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最后一步
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等蛋液略微凝固时再进行翻炒，这样炒出来的蛋会好看。出锅前可稍微加些生抽丰富味道。
小贴士
洋葱冷藏数小时后再切据说可有效减少刺激流泪的情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-02
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