香软可口小餐包
和LG从在一起到现在五年多时间,孩子都3岁了,之前因为工作原因,都年三十都没有回他老家过年,都是年后再回,今年终于离开公司,可以早早回公公婆婆家,陪路人甲过春节。 公公知道我喜欢烘焙,看到电视购物有烤箱,就买了一台25升的烤箱,放在家里准备我回来用,谢谢老人家。话说闽北天气冷,烤
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步骤1/6
除油和盐以外的原料,混合均匀,揉大概五分钟加盐
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步骤2/6
面揉到扩展阶段加油,揉到完全扩展阶段。
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步骤3/6
面团放在盆里面,用湿布或者保鲜膜盖住,发酵至两倍大
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步骤4/6
发酵好的面团分成24个(我就用烤箱自带的烤盘做了两盘),醒15分钟
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步骤5/6
醒好的面像包包子一样把馅包进去,然后进行二次发酵
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最后一步
烤箱200度预热,烤25分钟,就ok了
1。公公婆婆不吃黄油,所以用植物油,大家可以换成黄油,等量换。
2。我这里的200度,是把自己买的温度计放在接渣盘上面,也就是最下面的温度,大家注意哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
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