清炖牛腩
浏览 63203 · 收藏 425
将做法保存到手机
2015.02.28
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛腩切成1寸见方、葱段、姜片备用。
-
步骤2/4
锅内放洗净切好的牛腩、䓤2段、姜2片、黄酒适量,加凉水没过食材,小火烧至大开。加入牛骨髓至锅内水大开,捞出,洗净食材表面浮沫。
-
步骤3/4
锅内烧开水加入2⃣️中备用的食材,加入2片姜、1朵八角,大火烧开改小火(锅内水保持在小开状态)加盖。炖2小时关火。
-
最后一步
点击查看大图
汤碗内加入胡椒粉、葱花,将炖好的牛腩及牛骨髓装碗即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
换个做法
清炖牛腩的其他做法
清炖牛腩的相关分类
清炖牛腩的相关推荐
-
清炖牛腩
76437人看过 -
清炖牛腩
45130人看过 -
清炖牛腩
37951人看过 -
家庭版烤鱼
571621人看过 -
皮蛋豆腐
31008678人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6085960人看过 -
清炖牛腩 | 味蕾时光
374364人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13007453人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
203578人看过 -
清炖牛肋条
136257人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1998198人看过 -
清炖牛腩
40166人看过