香菇盅
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肉糜用夹心肉剁,有肥有廋,吃起来不致太干硬。这道菜也有用油煎的,我还是选用蒸的,少油健康。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇洗净,挖去中间蒂。
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步骤2/4
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剁肉糜,加入胡萝卜末榨菜末和葱花。加入料酒,盐,少量糖和油,黑胡椒粉,用筷子搅匀。
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步骤3/4
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把调好的肉糜放到香菇碗里。上锅蒸15分钟。
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最后一步
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出锅,开吃。鲜啊⋯⋯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
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