大饼
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烹饪步骤
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步骤1/5
将开水放入面粉中搅拌，揉至光滑，大概20分钟
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步骤2/5
将面团盖上毛巾，省30分钟
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步骤3/5
将面团分成若干几等份，每个小面团赶成圆形面皮，大概2mm厚
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步骤4/5
将赶好的面皮放入平底锅烤，不用放油，等面皮鼓起来后代表熟了，切记动作要快，因为用的热水所以很快就熟了
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最后一步
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将烤熟的面皮切成丝，准备炒饼
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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