家常豆腐咖喱味儿
周末天气不错～打开冰箱发现一盒咖喱～今天想吃豆腐～于是就做了咖喱味的肉末家常豆腐～
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步骤1/9
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将豆腐切成三角形状
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步骤2/9
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将切好的豆腐在滚水中煮5分钟，下一步过油时就不容易碎
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步骤3/9
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将煮过的豆腐过油～煎至两面金黄
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步骤4/9
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将瘦肉切末用料酒腌制备用～在冰箱冻一下更容易切末
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步骤5/9
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热锅热油煸炒肉末变色
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步骤6/9
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关火～放入一盒咖喱中的2小块炒制
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步骤7/9
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在锅中加入400毫升水烧开后将过油后的豆腐放入锅中～可以放几片胡萝卜点缀颜色
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步骤8/9
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中火煮10分钟～待咖喱收汁后即可出锅～不需要加入其他佐料
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最后一步
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装盘撒上小葱末～点缀上小圣女果～可以上桌啦～很下饭哦～色香味都有了～^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-01
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