沙白砂锅火焰鱼
绿色出行在公车移动电视看到的,看着很不错,回家试试
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好各种食材
-
步骤2/7
倒适量油进砂锅,油热放入切成块状的姜和蒜
-
步骤3/7
姜蒜出香味后,关小火,把沙白慢慢铺在底层。
-
步骤4/7
再把对半切开的鱼码在最上面,盖上锅盖。
-
步骤5/7
把火调大,延锅盖边缘向锅里洒酒,一个瓶盖大小的量就好。隔两分钟后重复一次。
-
步骤6/7
大火的话,7分钟,基本就熟了(如果小火或者鱼大,适当加长时间)
-
最后一步
另起锅,倒油爆香葱段,连油一起淋入砂锅的鱼上,再用酱油加点糖和温水调开,淋至鱼上!大功告成!
鱼选细骨少的基本都可以做,例如鲈鱼,桂花鱼等。这道菜的精华在下酒的时间,铺好食材后,盖上砂锅盖,在锅盖四周延边上缝隙洒入,两分钟后再来一次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
沙白砂锅火焰鱼的相关分类
沙白砂锅火焰鱼的相关推荐
-
油炸沙光鱼
57996人看过 -
凉拌娃娃菜
155699人看过 -
蚝油娃娃菜
2110308人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6162247人看过 -
清炒娃娃菜
644067人看过 -
烤娃娃菜空气炸锅版
21861人看过 -
十分钟减肥餐-晶莹娃娃菜
1618416人看过 -
蒜香小米椒
393483人看过 -
凉拌白菜丝
46130人看过 -
#就是红烧吃不腻!#番茄啤酒炖光鱼
227896人看过 -
小米椒咸油辣酱
34159人看过 -
沙光鱼炖豆腐
83942人看过