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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中

、

可乐

、

葱姜

、

料酒

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅洗净用牙签扎孔，冷水下锅焯，倒入两勺料酒。
步骤2/10 点击查看大图
起空锅，放入焯过的鸡翅，鸡皮面朝下，小火煎出鸡油，这样做不至于鸡翅出现油腻味。
步骤3/10 点击查看大图
两面都煎黄
步骤4/10 点击查看大图
倒入可乐，刚漫过鸡翅为宜。
步骤5/10 点击查看大图
入葱姜
步骤6/10 点击查看大图
生抽
步骤7/10 点击查看大图
老抽
步骤8/10 点击查看大图
加盖煮。如果不喜欢可乐的偏甜口味，就加少许盐，如果给宝宝吃的话建议不要加了，低盐为妙。
步骤9/10 点击查看大图
剩下汤汁不多时，开大火收浓。
最后一步点击查看大图
捞出摆盘，即可享用咯～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-28

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