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麻辣豆干

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小时候我们家后面住着一对湖南老夫妇,他们在我们这做麻辣豆腐卖,那是儿时最深的记忆,因为到现在为止我没吃到过比他们做的更好吃的麻辣豆腐,那个时候他们有烘房,他们做的麻辣地方不是用油炸出来的,而是用一个大大的烘房烤出来的,我一直梦想着还能再吃上这个味道的麻辣豆腐,今天我自己买来豆腐用他们的方法试着做了一次,不说要做得完全一样,至少我去寻找了曾经的那种记忆中的美味,其实真的非常好吃!吃货们,我一般人可不告诉这个秘密哦,用烤箱烤出来的麻辣豆腐真的真的真的真的非常好吃!有烤箱的亲跟着做吧!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

烤箱预热10分钟,上下火230度,烤5分钟

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-02-28

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